Onde cada alimento deve ir
na geladeira para conservar por mais tempo? Aprenda.
Armazenar
comida na geladeira
É uma tarefa que requer um certo cuidado e atenção.
Fazer do jeito ideal pode prolongar o prazo de validade dos alimentos,
prevenindo que eles estraguem e causem problemas ao organismo. É comum deixar
frutas e ovos nos compartimentos da porta da geladeira, por exemplo.
Mas a recomendação é de que esses alimentos mais
sensíveis fiquem nas áreas mais refrigeradas, como gavetas e compartimentos
internos.
Conheça
outras dicas do que armazenar em cada seção do seu refrigerador.
Como guardar comida na geladeira
Nas prateleiras de cima
Priorize itens que estragam rápido se não forem bem
conservados, como carnes cruas e lácteos. Leites, queijos, manteiga, requeijão,
iogurtes, e derivados, além de molhos, procure deixá-los na prateleira de cima,
onde o ar é mais frio e a variação de temperatura é menor.
Nas prateleiras do meio
Guarde os alimentos prontos para comer, como frutas
lavadas que podem ser adicionadas ao iogurte ou uma seleção de brotos para
refeições rápidas e prontas para ir direto ao micro-ondas.
Sobras de refeições anteriores também devem ser
conservadas em recipientes com tampa hermética na prateleira do meio.
Nas gavetas debaixo
Frutas, legumes e verduras, por não precisarem de
muita refrigeração, podem ser armazenados nas prateleiras inferiores ou
gavetas. Fáceis de visualizar, esses compartimentos devem priorizar variedade e
colorido dos vegetais.
Se você manter os alimentos lavados com
antecedência, e guardados em sacos, deixará sua rotina um pouco mais fácil.
Na porta
O lugar ideal para sucos, refrigerantes e garrafas
abertas é a porta da geladeira, local menos refrigerado do aparelho.
Condimentos como catchup, mostarda e molho shoyu também podem ficar na porta,
pois não precisam de muita refrigeração para manter a qualidade.
Deixe apenas temperos, bebidas e produtos enlatados
na porta, pois como é aberta muitas vezes ao dia, não é recomendado armazenar
alimentos perecíveis.
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