Bolo de mandioca do Flávio
Enviada
por Flávio Bispo e demora apenas 60 minutos.
Ingredientes
- 1kg de mandioca ralada
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) (cheia) de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 200g de coco ralado
- 300g de queijo ralado
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador por 5 minutos os ovos,
o óleo, o açúcar e a manteiga
- Em um recipiente, junte a mandioca, o coco, o
queijo e a mistura do liquidificador
- Depois acrescentar o fermento e misturar
novamente
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno
pré aquecido por 40 minutos em fogo médio (180° C)
- Desenformar e polvilhar açúcar refinado
Tempo de preparo
60 MIN
Porções
10 porções
© Flávio Bispo.
Portal MSN.
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