Ricas em vitaminas e
mais em conta do que outras frutas, as cítricas são ótimas opções para receitas
saudáveis neste inverno. Segundo o presidente da Associação de Comerciantes da
Ceasa Grande Rio (ACEGRI), Waldir Lemos, a laranja pera, a tangerina ponkan e o
limão são as frutas mais baratas da estação.
Elas podem custar até
50% a menos do que a manga e o mamão, por exemplo.
“As frutas cítricas
auxiliam na prevenção de resfriados e gripes a médio e longo prazo. Essa
prevenção se dá pela boa quantidade de várias vitaminas e minerais que possuem,
melhorando assim o sistema imunológico.
Mas é um mito pensar que
a vitamina C ingerida sozinha tenha algum efeito.”, explica Suzana Freitas,
nutricionista e professora da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)
Para comprar barato é
preciso pesquisar. Aproveite os dias de sacolão dos supermercados, que têm
frutas, verduras e legumes com preços baixos, e as feiras livres. Dê
preferências aos alimentos da estação.
Eles são colhidos e logo
colocados à venda, ao contrário dos outros que muitas vezes precisam de
conservantes para suportar um maior tempo de armazenamento.
Jornal EXTRA online. Thais Bernardes
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