Especialistas afirmam: “Jantar muito tarde pode causar excesso
de peso”.
Será que a hora em que você costuma jantar pode realmente afetar
seu peso? Alguns especialistas acreditam que isso pode ter um enorme impacto.
O excesso de peso de algumas pessoas parece estar especialmente
relacionado com o hábito de jantar tarde.
Três estudos recentes analisaram ratos e humanos e mostraram que
há uma relação entre jantar tarde e o excesso de peso.
Um estudo de 2009 mostrou que os ratos alimentados durante horas
tardias aumentaram o risco de sobrepeso. Por outro lado, um estudo de 2013,
publicado na Revista Journal of Obesity, mostrou que dentre todos os 420
voluntários, aqueles que faziam sua refeição principal depois das 3h da tarde
perdiam menos peso.
Steven Shea, da Oregon Health and Science University (EUA) e um
dos autores do estudo feito com ratos, disse o seguinte: “Acontece mais ou
menos a mesma coisa com os seres humanos. Quando as pessoas comem mais à noite,
elas engordam mais.”
Uma recente investigação britânica — realizada para o programa
da BBC ‘Trust Me I’m A Doctor’ (Confie em Mim, Eu sou um Médico) — contou com
16 voluntários - a metade deles costumava jantar 90 minutos mais cedo e tomava
o café da manhã 90 minutos mais tarde.
O Dr. Jonathan Johnston, da Universidade de Surrey, acredita que
o impacto sobre o corpo esteja relacionado com o tempo que a pessoa permanece
em jejum — ou seja, sem consumir nenhum alimento.
O Dr. Johnston também constatou que quando os voluntários faziam
uma refeição pesada no final da noite, seus níveis de açúcar no sangue
precisavam de muito mais tempo para voltar ao normal.
Ele disse:
“Seu corpo não está esperando que você coma durante essas horas do dia.”
“Ele espera que você esteja em jejum; por isso, você vai descobrir
que quando as pessoas fazem uma refeição pesada durante essas horas, seus
níveis de açúcar e gordura… são muito mais altos. Além disso, esses níveis
precisam de muito mais de tempo para voltar ao normal.”
Every day we hear a new health tip that’s
the opposite of what we heard the day before. Health and fitness expert, Seth
Browning, offers the skinny on what to follow or ignore.
“Então, se você consumir a maioria de suas calorias durante as
primeiras horas do dia e menos calorias no final da tarde e à noite, isso
realmente reforçará o seu metabolismo e ajudará você não só a perder peso, como
também a manter o peso alcançado.”
Site Yahoo
Brasil.
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