Por que sentimos sede depois de comer doce? Entenda o motivo
Ingerir alimentos cheios de açúcar ou sal muitas vezes gera uma
vontade de beber água. O aparecimento de sede depois de comer doces tem
explicação.
Segundo a endocrinologista Vivian Estefan, ela está relacionada
à tentativa do organismo de manter equilibrada a concentração de glicose nos
líquidos do corpo.
No processo de digestão, o alimento no estômago é “quebrado” e
as células de açúcar passam para a corrente sanguínea. Dessa forma, as comidas
que contém alta quantidade do produto gerarão a necessidade de beber água.
Quando se trata de alimentos de valor osmótico, que têm uma
quantidade elevada de sal ou açúcar, a sensação de sede ocorre já na boca, sem
passar pelo processo no estômago”, explica Vivian o motivo pelo qual a sede
depois de comer doces aparece.
Para retomar o equilíbrio o mais indicado é ingerir água.
Refrigerantes e outras bebidas não são uma boa alternativa para aliviar a
sensação de sede depois de comer doces.
“Os refrigerantes têm açúcar ou adoçante em sua composição, e
isso interfere novamente no equilíbrio dos fluídos intra e extracelulares,
fazendo com que o corpo exija ainda mais água”, aponta a endocrinologista.
De acordo com a especialista, um corpo saudável é composto por
60% de água. E para manter essa porcentagem correta é recomendado dois litros
de água por dia.
“Além da ingestão de líquidos, as pessoas também conseguem repor
a água pelos alimentos, como vegetais, legumes e frutas”, finaliza
Confira 5 motivos para beber água:
AJUDA A EVITAR DOENÇAS RENAIS:
Pessoas que consomem mais líquidos têm um risco
significativamente menor de doenças renais crônicas, afirma estudo de 2011 de Universidade.
EVITA PRISÃO DE VENTRE:
Estudo publicado na revista The American Journal of
Gastroenterology revelou que, se você quer manter o intestino funcionando
regularmente, manter-se hidratado é até mais importante do que comer fibra
diariamente.
AJUDA NA PERDA DE PESO :
Estudo publicado em 2010 na revista Obesity mostrou que pessoas
que estavam de regime e que beberam uma garrafa de água antes de cada refeição
durante 12 semanas perderam mais peso do que as que não beberam.
AJUDA A CORRER MAIS RÁPIDO E SEM RISCOS:
Em um estudo de 2011, 14 corredores completaram duas séries de
voltas. Em uma, tinham que hidratar-se tomando água antes e durante a corrida,
e, na outra, não podiam beber nem antes nem durante a corrida.
Quando eles estavam hidratados, eram muito mais rápidos,
apresentavam temperatura corporal gastrointestinal mais baixa e frequência
cardíaca pós-exercício em valores normais, quando comparados aos que estavam
desidratados.
MELHORA O HUMOR:
Estudo publicado ano passado no The Journal of Nutrition mostrou
que mulheres jovens ligeiramente desidratadas eram mais propensas a ter dores
de cabeça, cansaço, mal humor e dificuldade para se concentrar.
© Foto:
Getty Images sede-depois-comer
Portal MSN.
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