Além de ajudar na digestão,
rabanete pode ser útil para “limpar” o sangue.
Mesmo que você
não goste tanto do sabor ardido do rabanete, dê
algum espaço no prato a ele: os benefícios à
saúde compensam. Melhora a digestão e o funcionamento do intestino, facilita a absorção
dos nutrientes e desincha.
Pesquisadores da Universidade de Wisconsin, nos
Estados Unidos, descobriram mais um efeito positivo: o glucosinolato, presente
na raiz, elimina os resíduos de medicamentos que sobram no sangue (lembrou do
relaxante muscular que você tomou depois
daquele treino de crossfit?).
Então, além da tradicional salada, a médica
ortomolecular Sara Bragança, do Rio de Janeiro,
sugere bater o rabanete no suco verde, assar com outros legumes e usar para fazer uma
sopa.
Foto: © BOA FORMA rabanetes.
Portal
MSN.
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