Incluir estes alimentos à sua dieta pode salvar sua vida.
Tomar o devido cuidado com a alimentação é primordial para o bom
funcionamento do corpo. Diminuir o consumo de comidas gordurosas e praticar
exercício é um bom modo de evitar o entupimentos das artérias.
Mas você sabia que existem alimentos para proteger as artérias?
Estes alimentos incríveis: reduzem o risco de arteriosclerose,
baixam o colesterol, diminuem a pressão, reduzem as inflamações, neutralizam
radicais livres nocivos, reduzem as chances de desenvolver síndrome metabólica,
mantêm baixo e estável seu nível de açúcar no sangue e mantêm seu coração
batendo em um ritmo saudável.
1 Amêndoas torradas com a casca
Um punhado de amêndoas contém 9g de gordura monoinsaturada, que
ajuda a reduzir o colesterol ruim e aumentar o bom.
Escolher amêndoas em vez de um lanche mais gorduroso pode
reduzir o colesterol “ruim” em quase 10%.
A vitamina E natural que existe na “polpa” da amêndoa e os
flavonoides presentes na casca, ajudam a parar o crescimento da placa que
entope as artérias. Mas não consuma demais, ou vai acumular calorias.
2 Tomates frescos, secos ou molho
Comer sete ou mais porções por semana diminui em 30% o risco de
doenças cardiovasculares. De acordo com pesquisas, 30g de ketchup e 400ml de
suco de tomate por dia diminuem em 13% o nível de colesterol “ruim” (LDL)
depois de três semanas.
Como? Pode ser o antioxidante licopeno ou os níveis altíssimos
de vitamina C, fibra e potássio encontrados no tomate. Cozinhá-los por 30
minutos ou mais aumenta o nível de licopeno.
E 15 g de tomates secos têm mais potássio, que faz a pressão
arterial baixar, do que uma banana média.
3 Abacates
Estudos provaram que homens e mulheres que comiam um abacate por
dia reduziram o colesterol total em 17%.
O nível de LDL e triglicerídeos nocivos caiu, e a taxa do bom
HDL subiu graças, talvez, ao alto nível de gordura monoinsaturada “boa” do
abacate. O fruto é ainda repleto de betassitosterol, que diminui o colesterol.
4 Salmão
Entre os peixes ricos em ômega-3, o salmão é o rei. Uma porção
contém cerca de 1,8 g de ácido eicosapentaenoico (EPA) e de ácido
docosa-hexaenoico (DHA), ácidos graxos que ajudam a diminuir o risco de
arritmias cardíacas fatais e reduzir o colesterol, a inflamação, a
arteriosclerose e a formação de coágulos.
5 Aveia
A betaglucana, fibra solúvel presente nos cereais, age como uma
esponja, prendendo os ácidos biliares ricos em colesterol no intestino e os
eliminando.
O resultado são níveis baixos de LDL, porque há menos colesterol
para ser absorvido pela corrente sanguínea. Uma tigela grande de aveia por dia
– cerca de 225 g –pode reduzir o colesterol em mais 2% ou 3%.
Imagem:
LanaSweet/iStock.
Editado por:
Douglas Ferreira
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