Nutróloga tira dúvidas e
dá dicas aos leitores.
Dra.
Maria Del Rosario Alonso tira dúvidas de leitores sobre alimentação.
Você
come diversas vezes durante o dia e mesmo assim continua com fome?
Fica
saciado na primeira garfada? Sente vontade de comer grande quantidade de algo
específico? Assalta a geladeira à noite? Acorda faminto?
De
acordo com a Dra. Maria Del Rosario Alonso, nutróloga especialista em
transtornos alimentares, essas características podem representar disfunções
alimentares, como transtorno do comer compulsivo e a síndrome do comer noturno.
Descubra
se há algo errado com sua fome!
O
diagnóstico precoce desses transtornos e o tratamento adequado evitam o
sobrepeso e a obesidade.
Acordo
com muita fome
Sentir
fome é normal. Fazer um desjejum que inclua laticínios, frutas e carboidratos é
saudável.
“Se
o indivíduo não come no café da manhã, o cérebro percebe que o corpo não está
alimentado e pode compensar essa falta com uma compulsão à noite.”, diz a Dra.
Maria Del Rosário.
Não
paro de comer doces
Alimentos
industrializados têm uma combinação que gera sensação de prazer: sal, gordura e
açúcar. Segundo a nutróloga, essa mistura vicia, por isso várias pessoas acham
difícil não comer biscoitos e chocolates ao leite.
Ela
indica a ingestão de laticínios, frutas, hortaliças, carnes, ovos, leguminosas
e gorduras saudáveis todos os dias, e o consumo dos industrializados uma ou
duas vezes por semana.
Como
muito pão
“O
pão branco tem alto índice glicêmico, ou seja, o alimento é digerido logo que
ingerido e dá vontade de comer outro. Em geral, adicionamos alimentos que nos
proporcionam prazer, como manteiga, requeijão e geleias”, explica a nutróloga.
Ao
escolher carboidratos, prefira os integrais, com mais fibras – pão, arroz,
macarrão e pizza integrais, e tente não comer todos no mesmo dia.
Continuo
com fome 30 minutos
A
deficiência de nutrientes como vitaminas e minerais pode levar o indivíduo a
exagerar nas refeições. Deve-se investigar a causa e ingerir os alimentos
adequados ou um suplemento.
O
apetite desaparece após poucos garfadas
Isso
acontece porque a sensação de fome inicia um ciclo que termina na saciedade.
Como a regulação do apetite é um fenômeno psicobiológico complexo, algumas
pessoas sentem o apetite desaparecer logo.
Vários
fatores podem gerar sinais de saciedade. “Quem tem essa sensação e perde muito
peso corre o risco de ficar desnutrido, então é preciso identificar a causa”, ressalta
a Dra. Maria Del Rosário.
Imagem:
Kateryna Kukota/iStock.
Por: Julia Monsores.
Conteúdo Revista SELEÇÕES.
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