Ir ao supermercado tem sido uma aventura nestes tempos de pandemia e
distanciamento social. Para muita gente um dos problemas é saber o que comprar:
alimentos frescos.
A alface e rúcula, por exemplo – podem estragar se não forem consumidos
rapidamente.
O que
leva a um outro problema: o que comprar para manter a geladeira
abastecida sem precisar sair muitas vezes de casa para ir ao mercado?
Pensando nisso, o site norte-americano Epicurious listou
alguns alimentos que podem ser conservados por até duas semanas dentro da
geladeira sem estragar.
A lista tem legumes, frutas e embutidos e tudo o que você vai precisar
fazer é seguir algumas recomendações (às vezes nem isso), que vão fazer você
desperdiçar menos alimentos.
Confira
as dicas a seguir.
Beterrabas.
Se tiverem as folhas, corte-as e jogue fora. Depois, é só guardar em um
saco plástico hermético.
Cenouras.
Assim como as beterrabas, é só guardar em sacos plásticos herméticos,
tirando o máximo de ar possível.
Frutas cítricas.
Laranjas e limões duram muito bem na geladeira por duas semanas e não é
preciso nenhum cuidado especial de armazenamento.
Repolho.
Ao contrário de outras folhas, o ingrediente dura bastante, e nem é
preciso usar tudo de uma vez. Mesmo cortando apenas uma parte ele permanece
fresco por duas semanas. Só lembre de embalar com filme plástico.
Linguiças cozidas.
Calabresa (defumada ou não), paio e outras linguiças do tipo que foram
cozidas previamente também tem boa duração, desde que a embalagem não seja
aberta. Após abrir, envolva em filme plástico e consuma em até cinco dias.
Bacon.
Assim como linguiças, dura semanas, mas só enquanto a embalagem não for
aberta, e depois precisa ser usado em cinco dias. Caso não vá usar o bacon
nesse tempo, embale em filme plástico ou guarde em um saco hermético e congele.
Dura dois meses.
Ovos.
Muito resistentes, ovos podem ficar por até um mês na geladeira e são
uma mão na roda em qualquer ocasião.
Iogurtes.
Alguns duram mais que duas semanas, mas é sempre bom checar a validade:
os adoçados ou com frutas podem ter validade menor.
Queijos duros.
Parmesão e gruyère são bons exemplos de queijos que podem ficar na
geladeira por um bom tempo. Só não esqueça de embalá-los bem ou guardar em
potes separados.
Salsão.
Para o ingrediente durar mais, remova as folhas, separe e lave bem os
talos e seque-os. Depois coloque em um saco hermético e guarde na geladeira.
© Fornecido por Revista Menu Objetivo é reduzir o desperdício de
alimentos.
(Foto:
iStock).
Pedro
Marques.
Portal
MSN.
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