Coma mais peixe!
Alimento saudável por excelência, o peixe é rico em benefícios
dos quais você nem imaginava existirem.
É preciso dizer que o seu consumo regular é recomendado por
todos os nutricionistas e, por que não dizer, também pela maioria dos médicos,
para se ter uma alimentação saudável e equilibrada.
Coma mais peixe!
É bom lembrar também que é preciso variar os peixes (magros,
meio magros e gordurosos), pois eles não tem todos os mesmos valores
nutritivos.
Bom para o coração.
1- Os peixes gordos são bons para o coração e as artérias.
Consumindo duas vezes por semana reduziria pela metade o risco de morrer de uma
doença cardiovascular.
Demência e depressão.
2 - Por outro lado, os ômegas 3 presentes principalmente nas
gorduras de peixe limitariam a demência e a depressão.
Memória e ossos.
3 - Rico em fósforo, o peixe é igualmente muito bom para a memória
e solidifica os ossos.
Fonte de proteínas.
4 - Como as carnes, ele é uma excelente fonte de proteínas.
Envelhecimento das células e rugas.
6 - A presença de selênio no peixe previne o envelhecimento das
células e permite portanto lutar contra a aparição das rugas.
Crianças, grávidas, anemia, fadiga, ...
7 - Seu grante teor em ferro é igualmente importante para as
crianças e mulheres grávidas que seguem um regime restritivo. Ele permite assim
evitar toda carência, anemia ou fadiga passageira.
Sistema nervoso e cérebro.
5 - Por outro lado, o peixe também é ótimo para o sistema nervoso e
para o cérebro, pela quantidade de oligoelementos que possue : cobre, zinco,
fluor ... Diretamente do Chile para o Brasil, um delicioso ceviche!
8 - O peixe contem também vitamina A, importante para a visão, pois
ela reforça o pigmento fotossensível dos olhos.
9 - As vitaminas E e B são antistress eficazes, a vitamina D traz
energia e vitalidade. Relaxe e gaste toda a sua energia se deliciando com
nossos sushis e sashimis!
10 - Enfim, os peixes do mar são ricos em sais minerais como o iodo,
que favorece o bom funcionamento da tiróide.
Quem resiste à um bolinho de bacalhau assado, um saboroso
bacalhau à Bras ou uma bela bacalhoada?
Photos e
Conteúdo: © Receitas sem Fronteiras.
Por: Marly Helena Vanlerberghe.
Portal MSN.
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