Sabia que nesta testa terça-feira (7/7), é comemorado o Dia
Mundial do Chocolate? E os muitos benefícios do alimento foram
redescobertos pelas pessoas nesse período de isolamento, em que a carência e o
desânimo podem bater forte.
Abaixo, listamos uma série de benefícios que o chocolate traz. Vale
destacar que, para que os tópicos a seguir sejam válidos, é importante comer
o doce com moderação
(só de vez em quando, em momentos
em que a situação apertar mesmo, rs).
É importante também destacar que, quanto mais amargo o chocolate for,
mais propriedades benéficas para a saúde ele têm.
Muitas versões vendidas nos mercados, principalmente as mais docinhas,
levam gordura vegetal hidrogenada e o produto acaba perdendo seu potencial
nutritivo.
Não é que não funciona, mas os efeitos positivos são bem menores.
Tá isolado do mundo? Longe das pessoas? É hora de se apegar àquele
quadradinho de chocolate!
1. Supre a carência emocional.
Comer chocolate faz com que um hormônio muito bacana seja liberado pelo
cérebro. Nós estamos falando da querida endorfina, responsável por causar
aquela sensação de bem-estar (a mesma que sentimos quando damos um abraço em
alguém, por exemplo).
Consequentemente, você se sente mais feliz e protegida. Na falta das
amigas ou do mozão, vale tudo em prol da nossa saúde mental! E não é como se
comer um chocolatinho fosse um sacrifício, né?
2. Supre também a carência sexual.
Epa! Não dá pra negar que algumas pessoas estão subindo pelas paredes
nesta quarentena.
Seja você uma delas ou não, essa curiosidade é bem interessante: você sabia
que, no século 16, o chocolate era uma espécie de “viagra asteca”?
Tribos indígenas também usavam a especiaria para aumentar a libido,
costume que foi adquirido mais tarde pelos franceses e perdura até os dias de
hoje.
Apesar de liberar norepinefrina, mesmo hormônio que é liberado pelo
corpo quando ficamos excitados, o que talvez não fosse uma boa ideia
considerando o distanciamento social, o chocolate também libera serotonina,
dopamina e feniletilamina, hormônios que causam felicidade e até certa dependência,
e são liberados quando estamos apaixonadas.
Ou seja, se a carência sexual
estiver batendo forte, o simples ato de comer um chocolate pode ajudar a
controlá-la e até mesmo supri-la.
3. Ativa o hormônio da felicidade.
Qual é a fórmula da felicidade?
Liberar os hormônios endorfina,
ocitocina, dopamina e serotonina! Brincadeiras à parte, comer um pouco de
chocolate 70% cacau por dia ajuda não só a liberar, mas equilibrar esses
hormônios, fazendo com que a gente se sinta mais feliz.
O estresse também diminui, assim como a ansiedade.
Aliada a uma rotina, a prática melhora nossa saúde física e mental, nos
deixando mais alegres, calmas e prontas para enfrentar os obstáculos da vida.
4. Alivia os sintomas da TPM.
Bom, pior que as incertezas da quarentena é enfrentá-las durante o
período de tensão pré-menstrual, com irritabilidade e cólica.
A boa notícia é que o chocolate também ajuda a aliviar esses sintomas,
muito por causa dos hormônios citados no tópico anterior, que são liberados
quando comemos o alimento.
Junto da endorfina, vem a beta-endorfina, um neurotransmissor
endógeno responsável por suavizar dores.
Ah, beleza, mas vai dar espinha! Vai
nada!
Se você não comer em excesso, não
há comprovações científicas que liguem o chocolate à obstrução dos folículos da
pele.
Essa relação pode se dar apenas se você comer muuuito chocolate (que não
seja amargo) ou branco, que tem altos níveis de gordura (lê-se
oleosidade).
5. Dá mais energia.
O
chocolate tem substâncias como a cafeína e a teobromina, que são estimulantes.
Ou seja, é ótimo consumir o alimento antes de começar os estudos em casa,
o home office, para dar um gás depois do almoço e até mesmo antes
de fazer exercícios.
Só
evite comer chocolate antes de dormir.
6. Faz bem para o coração.
É cientificamente comprovado que os chocolates amargos (acima de 50%
cacau) possuem altas concentrações de bioativos como flavonoides e polifenóis,
que são benéficos para nossa saúde, principalmente para nosso sistema
cardiovascular.
Pequenas porções diárias do alimento reduzem o colesterol LRL (ruim) e a
pressão sanguínea. Lembre-se de que, quanto mais amargo, melhor!
7. O cacau tem muitos minerais?
Sabia que, pela escala ORAC (Oxigen Radical Absorbance Capacity),
que mede os valores de antioxidantes dos alimentos, o cacau é considerado um
superalimento?
Isso porque ele tem muitos minerais, como zinco, magnésio, fósforo,
potássio, selênio, ferro e cálcio. O zinco e o selênio, por exemplo, ajudam
bastante a melhorar nossa resposta imunológica.
Em tempos de pandemia, é importante manter a saúde em dia, né? A física
e a mental.
Por:Isabella Otto.
Conteúdo Revista CAPRICHO.
Portal MSN.
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