Bolo de fubá com abóbora.
Ingredientes baratos e bem brasileiros, o fubá de milho e a
abóbora juntam-se nessa facílima e deliciosa receita de Lis Cereja, da Enoteca
Saint Vin Saint, em São Paulo.
Ingredientes
• 2 xícaras de fubá fino
• 2 xícaras de abóbora
cozida e amassada
• 1/2 xícara de azeite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa rasa
de fermento
• 1/2 xícara de açúcar
mascavo
• 1 xícara de iogurte
Como fazer
Bata todos os ingredientes por cerca de cinco minutos, com
batedeira. Verta em forma untada e leve para o forno preaquecido, em
temperatura baixa, por cerca de 30 minutos ou até enfiar um palito de dente e
ele sair seco.
© Fornecido
por Gastrolândia. Ailin Aleixo.
Portal MSN.
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