Os
refrigerantes fazem mal ao coração?
Uma nova pesquisa revelou que o hábito diário de tomar refrigerante está ligado ao aumento do
risco de doenças cardíacas.
O
propósito deste artigo é fazer com que você repense e deixe de tomar esse
refrigerante geladinho que está em sua mão agora mesmo. Os motivos para isso
são bastante válidos:
Um
estudo de 12 anos, publicado na revista Heart, analisou mais de 42.000 homens com
idades entre 45 e 79 anos, e revelou que aqueles que bebiam duas ou mais
bebidas açucaradas (como refrigerantes) por dia, aumentavam em 23 por cento
suas probabilidades de desenvolver doenças cardíacas; no entanto aqueles que
não ingeriam esse tipo de bebidas não apresentaram esse grau de risco.
Os
pesquisadores analisaram as respostas encontradas nos questionários sobre os
hábitos de alimentação dos homens suecos que participaram de uma enquete
popular, e compararam essas respostas com os Registros Nacionais dos Pacientes
Suecos bem como os registros sobre a causa das mortes, para monitorar a saúde
populacional.
Além
de outras perguntas, os homens deviam responder a esta: “Quantos refrigerantes
ou bebidas e sucos açucarados você bebe por dia, ou por semana”? (Os sucos de
frutas não foram inclusos na definição de “bebida adoçadas.”)
Os
pesquisadores concluíram que os homens que bebiam duas ou mais bebidas adoçadas
com açúcar, por semana, tinham uma “taxa significativa de risco de desenvolver
algum tipo de cardiopatia fatal.”
Esses
resultados são os mais recentes em desvendar os riscos para a saúde causados
pelo consumo regular de refrigerantes. Um artigo revisado e publicado no final
de setembro, no Journal of the American College of Cardiology,
descobriu que consumir muitas bebidas açucaradas pode levar a um aumento do
risco de obesidade, ao diabetes tipo 2 e provocar doenças cardíacas.
Os
pesquisadores também descobriram que tomar uma ou duas bebidas açucaradas por
dia pode aumentar o risco de uma pessoa ter um ataque cardíaco, ou de
desenvolver uma doença cardíaca fatal, em 35 por cento.
Uma
pesquisa publicada no Journal of Hepatology, em junho, constatou
que as pessoas que bebem apenas uma ou mais bebidas adoçadas com açúcar por dia
(como refrigerantes), apresentam um risco bem maior de desenvolver esteatose
hepática (gordura no fígado) não associada ao consumo de bebidas alcoólicas.
Embora
as vendas de bebidas açucaradas estejam diminuindo, cerca de metade dos
norte-americanos ainda consome bebidas açucaradas diariamente, segundo
informam os Centros para Controle e Prevenção de Doenças.
De
acordo com os relatórios do CDC, a doença cardíaca é
também a principal causa de morte de homens e mulheres americanos; cerca de 610
mil pessoas morrem de doenças cardíacas nos Estados Unidos, anualmente.
O Dr.
Steven Burstein, M.D, cardiologista do Hospital O Bom Samaritano, de Los
Angeles, diz ao Yahoo Health que as últimas descobertas não
causam surpresa. No entanto, ele hesita em afirmar que os refrigerantes sejam a
única razão para o aumento do risco de doença cardíaca.
“Certamente
existem fatores que sugerem que o refrigerante seja a causa, mas essas doenças
podem estar associadas a outras variáveis também,” diz ele. “É difícil atribuir
toda a culpa disso unicamente ao refrigerante.”
Burstein
diz que o elevado teor de açúcar, e até mesmo o corante de caramelo, usado nos
refrigerantes, poderiam ser as razões para o aumento do risco de doenças
cardíacas.
Ele
observa que o hábito de beber dois refrigerantes por dia certamente não é um
fator indicativo de um estilo de vida saudável. “Aqueles que fazem isso
provavelmente não são atletas que treinam diariamente nem estão atentos à sua
ingestão de vegetais,” diz ele.
No
entanto, ele ainda recomenda que as pessoas fiquem longe de refrigerantes —
incluindo refrigerantes diet — sempre que possível, já que a
pesquisa demonstrou que a gordura abdominal é bem maior em pacientes que bebem
refrigerante diet, outro fator que também pode contribuir para
doenças cardíacas.
Embora
a pesquisa tenha sido dirigida aos homens, Burstein diz que o mesmo se aplica
às mulheres: “Seria muito ingênuo da nossa parte dizer às mulheres que beber
refrigerantes açucarados não faz mal, quando o mesmo não pode ser dito aos
homens.”
Site Yahoo Brasil.
(Getty Images).
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