Comer uma porção de feijão todos os dias, “emagrece”.
Parece que o feijão não é apenas “bom para o coração”, como diz
a crença – é bom também para a perda de peso.
Na verdade, comer uma porção de feijão, ervilhas, grão de bico
ou lentilhas todos os dias, nos ajuda na perda de peso.
Pesquisas apontam que pessoas que comeram 130g dessas
leguminosas todos os dias, perderam 250g de peso em seis semanas, se comparadas
com as pessoas que não comeram – a pesquisa teve como base uma análise de 21
estudos clínicos, envolvendo 940 pessoas.
O Dr. Russel de Souza, do Li Ka Shing Knowledge Institute do
Hospital St. Michael, Canadá, descobriu que comer feijão e outras leguminosas,
faz com que as pessoas se sintam mais saciadas.
Dr. Russel de Souza diz: “Ainda é possível que a maioria de nós
possa incorporar as leguminosas em nossa dieta e entender os potenciais
benefícios no controle de peso.”
“Mesmo que a perda de peso seja pequena, nossas descobertas
sugerem que incluir as leguminosas em sua dieta, ajudará na perda de peso, e,
mais importante ainda, irá prevenir que você ganhe de volta o peso que foi
perdido.”
“Este novo estudo é coerente com um trabalho anterior, que
constatou que as leguminosas aumentam a sensação de saciedade em 31%, o que
deve levar à ingestão de menos alimentos”.
Site Yahoo
Brasil.
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