Uma alimentação rica em fibras pode ajudar a prolongar a vida e
reduzir de forma significativa os riscos de ataque do coração, derrame e
diabetes tipo 2, confirma uma nova revisão de estudo científicos.
Mas a imensa maioria da população (90%) não consome a quantidade
recomendada.
A revisão dos estudos, encomendada pela Organização Mundial da
Saúde, confirma que consumir 30 gramas diários de fibra pode fazer muita
diferença.
“Alimentos ricos em fibras não custam muito e são amplamente
disponíveis”, diz a consultora de nutrição Charlotte Stirling-Reed.
“Se você não está comendo fibras em quantidades suficientes hoje,
até mesmo algumas gramas a mais diariamente podem trazer benefícios.
É sempre melhor aumentar a quantidade de fibras gradualmente, em
vez de tentar fazê-lo de uma vez.”
Não sabe por onde começar? Eis cinco itens para colocar na sua
lista de compras:
1. Cereais matinais
Cereais vêm sendo criticado nos últimos tempos por causa do alto
teor de açúcar de várias marcas, mas opções com pouco açúcar são uma ótima
fonte de fibras.
Uma alternativa é o mingau, que contém cerca de 9 gramas de
fibras por meia xícara de aveia.
3. Pão integral
Como os cereais matinais, o pão muitas vezes é injustamente
demonizado, mas nem todos os carboidratos são ruins – pelo contrário. Prefira
pães integrais (cerca de 2,6 gramas de fibras por fatia), em vez de pão branco.
3. Frutas e legumes
Costumamos associar frutas e legumes a vitaminas e minerais, mas
a maioria também é rica em fibras – uma cenoura contém cerca de 3 gramas de
fibras.
Nozes
Beliscar nozes em vez de doces ajuda a reduzir o consumo total
de açúcar e a aumentar as fibras da sua dieta.
Uma porção de 35 gramas de castanha de caju tem cerca de 1,9
gramas de fibras; uma porção do mesmo tamanho de pistaches tem 2,9 gramas.
5. Massa
Quem precisa de desculpa para comer mais macarrão? Não é nosso
caso, mas se você precisar, escolha massas feitas com trigo integral – elas
contêm 6,8 gramas de fibras por porção de 75 gramas (e são deliciosas).
*Este texto
foi originalmente publicado no HuffPost UK e traduzido do inglês.
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Rachel Moss
Portal MSN.
https://www.msn.com/pt-br/saude/nutricao/5-alimentos-ricos-em-fibras-para-você-consumir-seus-30-gramas-diários/ar-BBSm7sc?ocid=spartandhp
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