Os benefícios do alecrim vão muito
além de dar sabor às receitas. Descubra todos eles e também como utilizar essa
erva para ativar sua memória.
Quando vai preparar uma carne assada, saiba que está perdendo um
excelente tratamento para acalmar os nervos, ganhar energia e até melhorar a
memória.
O alecrim
(Rosmarinus officinalis) contém flavonoides com poderosa ação antioxidante.
Esses compostos também fortalecem os vasos sanguíneos e diminuem inflamações.
Além disso, reduzem o risco de câncer, arteriosclerose e outras doenças
crônicas.
Raízes
históricas
A reputação do
alecrim como fortalecedor da memória vem da época da Grécia antiga.
Naquela época,
estudantes, durante o período de provas, já usavam raminhos da erva no cabelo.
Também na Grécia,
parentes em luto jogavam alecrim nas sepulturas como símbolo de recordação.
Milhares de anos
depois, na era dos Tudors, Sir Thomas More contaria em seus escritos que
plantava alecrim no jardim por ser a “erva consagrada à memória”.
Até Shakespeare
conhecia os poderes do alecrim sobre a memória, ao escrever esta fala para a
Ofélia de Hamlet: “Há alecrim ali, é para lembrança.”
Em termos
cosméticos, o alecrim é usado para recuperação de fios de cabelo finos e
quebradiços.
Além disso, era um
ingrediente crucial numa beberagem chamada “água da rainha da Hungria”. As
informações sobre sua criação são obscuras, mas durante séculos as mulheres
usaram essa poção como perfume e loção embelezadora.
Num livro sobre ervas escrito em 1525, recomenda-se vinho fervido com
alecrim para limpeza facial.
O
que ele tem?
O alecrim contém
vários flavonoides, incluindo diosmina, diosmetina, genkwanina e apigenina.
Estudos realizados
em laboratório, comprovaram que esses pigmentos vegetais brancos e amarelos
foram associados a propriedades benéficas.
O que não se sabe
ainda é a quantidade de alecrim necessária para se aproveitar o que ele tem de
bom. Mesmo assim, seus benefícios são impressionantes.
Por exemplo: a apigenina consegue inibir o crescimento
de células de câncer pancreático.
A diosmina
fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.
Já a genkwanina
ajuda a evitar rugas graças à sua capacidade de ativar a produção de colágeno.
O alecrim contém
outros compostos, entre eles o ácido rosmarínico;
que tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
O extrato de
alecrim também é conhecido por suas propriedades antivirais.
O
que dizem os cientistas
Recentemente, foi
realizada uma pesquisa na Faculdade de Enfermagem da Universidade Florida
Atlantic.
Pesquisadores
criaram um método para testar os efeitos da inalação de óleos essenciais de alecrim e de lavanda em casos de ansiedade ou estresse.
Convocaram 40
alunos de graduação e aplicaram-lhes uma prova, para em seguida medir seus
níveis de estresse; sua pulsação e pressão arterial. Depois, os voluntários
fizeram outra prova, dessa vez usando um inalador com essência de lavanda.
Eles foram
instruídos a aspirar o aroma antes e durante a prova. Fizeram então uma
terceira prova, mas dessa vez usando um inalador com essência de alecrim.
Os estudantes alegaram
que o alecrim foi mais útil que a lavanda.
Segundo os
pesquisadores, ele teria melhorado a capacidade dos estudantes de lembrar a
matéria, além de ajudá-los a se manter atentos.
A lavanda os deixou
tão relaxados que acabou reduzindo sua capacidade de realizar o teste.
Sendo assim, a
conclusão foi que o alecrim aumenta o estado de atenção, melhora a concentração
e deixa a pessoa mais alerta.
Outro resultado
Num estudo
realizado em 2007, cientistas de Taiwan, ao examinarem um extrato de folhas de
alecrim, conseguiram identificar seus cinco principais compostos; que em
seguida foram testados.
Os resultados
levaram os cientistas a concluir que o alecrim pode ser considerado um “fitoterápico
anti-inflamatório e antitumoral”.
Mas,
atenção!
O uso medicinal do
alecrim é contraindicado em caso de gravidez ou lactação.
Se você acha que
precisa turbinar sua memória, comprove suas suspeitas fazendo o teste.
Editado por: Thaís Garcez.
Imagem: wmaster890/iStock.
Conteúdo:
Revista seleções.
LINK:
https://www.selecoes.com.br/saude/saiba-como-o-alecrim-pode-melhorar-sua-memoria/
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