Saiba quais são os temperos que
você tem em casa e que estão agindo secretamente em benefício da sua saúde.
O alimento é o combustível do corpo.
Por esta
razão, ter uma dieta equilibrada e rica é extremamente importante para manter
tudo em ordem. A cada dia mais estudos vêm relacionando a ingestão de
determinados alimentos com benefícios para a saúde.
Alguns
desses alimentos já são bem conhecidos como o mamão e o iogurte por exemplo.
Mas o que pouca gente sabe é que ervas e condimentos também podem ser grandes
aliados para a nossa saúde.
Quer saber
quais são esses temperos que dão uma força para a sua saúde geral?
Confira na
galeria abaixo 10 temperos que fazem bem à sua saúde e você não sabia!
1. Canela.
Este é um
estimulante quente e perfumado que afasta o cansaço e os problemas digestivos.
Você pode adicioná-lo a sobremesas, biscoitos e bolos.
2. Cardamomo.
Esta
especiaria pode ser usada em pratos doces e salgados. O cardamomo além de
ajudar na digestão é bom para tratar a dor de garganta e traz benefícios para a
saúde do coração.
3. Coentro.
Melhora a
absorção da comida, ajuda a tratar diarreia e ainda tem propriedades
antibacterianas.
4. Cominho.
Este ingrediente de pratos
latino-americanos e gregos auxilia na digestão e combate a náusea. Além disso,
é eficaz como analgésico e promove a cicatrização dos tecidos.
5. Erva-doce.
As
sementes mastigadas após as refeições acalmam o estômago, facilitando a
digestão. Ela vai bem com todos os tipos de peixes e também com
carnes. Combina com todos os peixes, mas também vai bem com carnes.
6. Gengibre.
Um
ingrediente versátil para pratos salgados e doces de todos os tipos, auxilia a
digestão e alivia os sintomas de resfriados, gripes, dores de cabeça e artrite.
7. Cúrcuma.
Suas
famosas propriedades medicinais vão desde a cicatrização de feridas até o
tratamento de problemas respiratórios; é também um estimulante do sistema
imunológico.
8. Pimenta-malagueta.
Melhora a circulação, acelera o
metabolismo e inibe o apetite.
9. Sementes de mostarda.
Além de
abrirem o apetite, as sementes de mostarda aliviam a dor muscular e melhoram a
qualidade do sono. Ficam ótimas em refogados e pratos acrescidos de legumes e
verduras.
10. Alho.
Diversos
estudos sugerem que o alho pode evitar doenças cardíacas e câncer. Constatou-se
que é especialmente eficaz na prevenção de cânceres digestivos e,
possivelmente, de mama e de próstata.
Imagens:/iStock.
Por: Douglas Ferreira.
Conteúdo Revista SELEÇÕES.
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