Harvard
revela alimento chave para desacelerar o envelhecimento.Universidade
de Harvard indica um alimento que pode retardar o envelhecimento e promover a
saúde; veja todos os benefícios
A
prestigiosa Universidade de Harvard classificou
mais um alimento como capaz de combater os efeitos do envelhecimento.
O
alimento é mais uma peça fundamental para prevenir o envelhecimento precoce e
pode ser o segredo para manter a vitalidade e a saúde do cérebro.
Qual
é o alimento antienvelhecimento destacado por Harvard?
Embora
muitos possam estar esperando o nome de um fruto exótico ou um superalimento pouco
conhecido, a resposta, na verdade, é muito mais acessível.
Harvard
destacou os incríveis benefícios antienvelhecimento de um alimento básico e
amplamente disponível: a cúrcuma.
De
acordo com a Universidade, estudos recentes apontam que o consumo regular de
cúrcuma pode reverter os efeitos do envelhecimento em apenas algumas
semanas.
Por
que a cúrcuma é um alimento antienvelhecimento?
A
cúrcuma, planta da mesma família do gengibre, promove o fortalecimento
muscular, alivia dores ósseas e contribui para a memória.
Também
melhora a circulação sanguínea e ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL,
chamado de “colesterol ruim”. Na pele, ajuda no processo de cicatrização e
promove a hidratação.
Veja os benefícios da cúrcuma.
Essas
propriedades benéficas são atribuídas à curcumina, um polifenol natural
presente na cúrcuma.
Este
composto é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Diversas pesquisas científicas atuais corroboram esses benefícios.
Mas a
cúrcuma, claro, não é a única opção para quem busca opções de alimentação
voltadas para o antienvelhecimento. Além disso, nenhum alimento é milagroso e é
necessário ter uma dieta equilibrada.
Consumir
esses alimentos não significa que a pessoa deixará de envelhecer, mas sim que
esse processo será mais lento, preservando a saúde e a vitalidade.
Como
incluir a cúrcuma na alimentação diária?
A
cúrcuma pode ser facilmente incorporada em diversos pratos. Adicione uma pitada
a sopas, ensopados, molhos, ou salteados para dar cor e sabor.
Além disso, você pode fazer um chá.
Basta
misturar uma colher de chá de cúrcuma em pó com água quente, adicionar um toque
de pimenta preta e um pouco de mel.
Sucos
e smoothies também são bem-vindos. Combine com frutas cítricas para
potencializar a absorção da curcumina.
A
chave é incluir a cúrcuma regularmente na dieta, para garantir uma ingestão
constante dos importantes nutrientes que ela contém.
Esse
estudo de Harvard é mais uma evidência da importância de uma alimentação
saudável e equilibrada para a nossa saúde e longevidade.
Por
fim, vale buscar orientação de um profissional de saúde antes de fazer
alterações significativas na dieta.
Imagens: iStock/vitapix, Créditos:
iStock/MiljaPhoto.
Conteúdo: CATRACA LIVRE.
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