7 MELHORES Óleos Essenciais para Ansiosos: Alivie a Ansiedade!
O uso medicinal de óleos essenciais é mais antigo do que você pode imaginar. Até mesmo a Bíblia relata o seu uso, como no nascimento de Cristo, onde ele foi ungido com incenso e mirra.
São diversas as culturas antigas que utilizaram tais extratos oleosos para a cura de diversas condições de saúde e para o uso terapêutico. A grande vantagem do uso de óleo essenciais é que eles apresentam poucos ou nenhum efeito colateral.
Eles são naturais, extraídos de flores, plantas, raízes e cascas. Neste guia, você vai conhecer os melhores óleos essências para aliviar a ansiedade.
Um estudo produzido pelo Colégio Americano de Ciência da Saúde, feito no ano de 2014, observou pacientes que utilizavam óleo de amêndoa doce em massagens para dor e depressão.
A conclusão foi que o uso dos óleos se mostrou mais eficiente que a massagem sozinha. Eles podem ser aplicados não só para dor e depressão, como também para ansiedade, estresse e outras condições de saúde.
Abaixo, selecionamos os sete melhores óleos essenciais para pessoas ansiosas.
·         1 Óleo de Lavanda
·         2 Óleo de Rosa Damascena
·         3 Óleo de Vetiver
·         4 Óleo de Ylang Ylang 
·         5 Óleo de Bergamota
·         6 Óleo de Camomila
·         7 Óleo de Incenso
·         8 Como Usar os Óleos?
·         8.1 Aromaterapia
·         8.2 Ingestão Oral
·         8.3 Uso Tópico
Óleo de Lavanda
Eis um dos óleos mais utilizados na aromaterapia. Os seus efeitos são incríveis. Ele funciona como calmante e relaxante, restaurando o sistema nervoso. Ele pode ser aplicado para a aromaterapia das seguintes condições:
·      Dor
·      Depressão
·      Inquietação
·      Irritação
·      Ataques de pânico
·      Ansiedade
·      Estresse
Ele pode ser utilizado tanto topicamente como por via de cápsulas. Um estudo científico envolvendo a ingestão de cápsulas de óleo essencial de lavanda demonstrou que ele reduz os batimentos cardíacos, acalmando quem sofre de ansiedade.
Eis um poderoso ansiolítico natural.
Óleo de Rosa Damascena
Depois do óleo essencial de lavanda, este é o segundo óleo mais utilizado em terapias naturais para a ansiedade e a depressão. Ele também pode ajudar pessoas que sofrem com ataques de pânico, pessoas enlutadas e em estado de choque.
Um estudo publicado em uma revista científica iraniana demonstrou que apenas 10 minutos de inalação do aroma do óleo de rosa damascena foi capaz de reduzir a ansiedade significativamente, aumentando os níveis de serotonina.
Óleo de Vetiver
Eis outra opção, menos conhecida que as anteriores, mas igualmente eficiente no tratamento natural para a ansiedade. Ele atua como um poderoso tranquilizador, geralmente utilizado em pessoas que passaram por grandes traumas.
O seu potencial é o de reduzir a agitação, a irritação e acalmar o organismo. Se você sofre de ataques de pânico, eis uma excelente pedida.
Ainda que exista um estudo comprovando a sua eficácia para a ansiedade (publicado no renomado Natural Product Research), é necessário ainda mais estudos para uma conclusão científica da eficiência de seu uso.
Óleo de Ylang Ylang 
Com nome quase que impronunciável, esta especiaria é utilizada no tratamento de ansiedade e depressão. Ele tem efeitos calmantes e pode ajudar a melhorar o seu humor.
Os seus efeitos fisiológicos vão de acalmar palpitações cardíacas até mesmo causar sono, o que o faz uma boa pedida para aqueles que sofrem de insônia.
No ano de 2006, foi feito um estudo pelo Goechang Provincial College sobre a eficiência deste óleo.
O estudo misturou o óleo de ylang ylang com óleo de bergamota e óleo de lavanda. Os pacientes que utilizaram este mix tiveram uma considerável redução nos níveis de cortisol, o hormônio do estresse.
Porém, o uso deste óleo tem duas contraindicações. Algumas pessoas podem manifestar alergia ou irritação ao aplicá-lo na pele.
Por isso, você deve fazer um teste em uma pequena região da pele e observar os efeitos colaterais antes de iniciar um uso intenso do mesmo. A segunda contraindicação é para pessoas que tem pressão baixa.
Óleo de Bergamota
Eis um poderoso calmante natural, energético, que pode ser utilizado em quadros de depressão e ansiedade.
Embora o seu uso seja relativamente seguro, a bergamota tem uma propriedade fotossensibilizante, o que a faz deixar a sua pele mais suscetível aos danos dos raios UV (do sol). Por conta disso, ao utilizá-lo você deve evitar se expôr ao sol sob risco de queimaduras.
Óleo de Camomila
Muitos sabem do potencial do chá de camomila para acalmar a ansiedade. Porém, poucos sabem que o óleo do extrato de camomila pode ser utilizado pelo mesmo propósito.
Além de muito cheiroso, ele age como um calmante natural, reduzindo o estresse, a ansiedade e os sintomas da depressão.
Um estudo feito na Escola de Medicina da Universidade da Pensilvânia, nos EUA, demonstrou que este óleo essencial é um poderoso ansiolítico para tratar os sintomas da depressão e da ansiedade.
O seu uso é relativamente seguro. Só deve ser evitado por pessoas que têm alergia a tília, um componente da camomila.
Óleo de Incenso
Como dito na introdução, Jesus Cristo, quando nasceu, foi ungido em óleo de incenso. Ele é uma opção excelente e sem colaterais para o tratamento da depressão e da ansiedade.
Seu efeito é de acalmar o organismo, tranquilizar a mente e amenizar os sintomas de pânico.
Para usá-lo, é interessante misturá-lo com óleo de lavanda em uma proporção de um para um para melhores resultados.
Como Usar os Óleos?
Há três formas de utilizar óleos essenciais. São elas:
1.Aromaterapia: através de sentir os seus aromas;
2.Ingestão: através da ingestão de cápsulas contendo tais óleos;
3.Topicamente: através da aplicação na pele com massagens.
Vamos entender melhor cada um dos três usos abaixo.
Aromaterapia
O olfato é um gatilho poderoso para respostas emocionais. Todos os aromas sentidos são processados na região límbica do cérebro, que é a área de processamento emocional.
Por conta disso, a aromaterapia é excelente para o tratamento de condições de ordem mental.
Ao inalar um aroma, as moléculas passeiam pelas cavidades do seu nariz disparando um gatilho na região límbica do cérebro.
Tal estímulo tem o potencial de acalmar, energizar, modificar os batimentos cardíacos, atenuar a velocidade da respiração, produzir hormônios, reduzir a produção de hormônios e até modificar a sua pressão arterial.
A grande vantagem da aromaterapia é que ela propõe um conjunto de opções para utilizá-la.
Você pode inalar o óleo diretamente, utilizá-lo em sua banheira de banho, aplicá-lo em um vaporizador, ventilá-lo, utilizá-lo em um perfume ou mesmo em um difusor de aromaterapia.
Existem difusores elétricos de aromaterapia que podem ser encontrados facilmente na internet. Como também existem as velas de aromaterapia que costumam ser opções mais baratas.
Ingestão Oral
Não são todos os óleos essenciais que são seguros para a ingestão oral. Apenas uma parte o são, e devem ser puros para tal. Geralmente, você encontrará em seu rótulo se é permitida a ingestão oral e as quantidades recomendadas para tal.
Todavia, sempre é válido consulta o seu médico sobre o uso.
A ingestão oral costuma ser feita de duas formas: a primeira é aplicando duas gotinhas ou mais (dependendo do uso e do óleo) na parte inferior da língua; a segunda é diluindo as gotinhas em um copo de água e tomando-a.
Há uma terceira forma que pode facilitar a vida de muita gente: a ingestão de cápsulas contendo tais óleos.
Uso Tópico
 O uso tópico nada mais é do que a aplicação do óleo na sua pele, cabelo, boca, unhas, dentes, etc. Essa forma funciona porque eles penetram na sua pele. Porém, há um conjunto de ressalvas a se fazer sobre o uso tópico.
Primeiramente, você deve sempre misturar o óleo essencial com um óleo transportador (os mais utilizados são óleo de amêndoa, óleo de coco, óleo de jojoba e azeite).
Em segundo lugar, algumas pessoas podem apresentar alergias aos compostos de alguns óleos. Por conta disso, é essencial fazer um teste em uma pequena região da pele para observar possíveis reações alérgicas ou irritações.
Contéudo Revista FORBES.
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5 truques para fazer uma faxina inteligente.
A limpeza doméstica quando é feita com eficiência dura mais
Infelizmente ainda não vivemos sem a limpeza doméstica, no mundo das casas autolimpantes.
Enquanto esse sonhado momento não chega, ainda é preciso encarar a boa e velha faxina se quisermos manter nossa casa confortável e com aquele cheirinho gostoso de limpeza. Seguem algumas dicas para que o dia da faxina não se transforme em um pesadelo. Mãos ao esfregão!
E se a sua geladeira também precisar de uma limpeza, eis algumas sugestões.
1 Use um timer.
Decida quanto tempo vai dedicar à faxina. A seguir, parcele o seu tempo – 15 minutos para passar aspirador e talvez o mesmo para limpar a pia, e assim por diante. Agora você tem uma meta cronometrada e verá que trabalha com mais afinco.
Além disso, se realmente odeia uma determinada tarefa – limpar o banheiro, por exemplo –, saber que vai passar apenas 10 minutos lá talvez o deixe menos incomodado.
2 Evite produtos concentrados.
Isso não é algo que os fabricantes vão alardear por aí, mas, a não ser que você os use com parcimônia, só vai jogar dinheiro fora ao escolher produtos de limpeza caros e muito fortes. Produtos de potência padrão são suficientes para a maioria das tarefas.
Você, na verdade, precisa de pouquíssimo detergente para lavar o chão da cozinha – mais ou menos 2 colheres (sopa) da maioria das marcas mais conhecidas, misturadas a meio balde de água. No caso dos alvejantes, acrescentar mais tampouco os torna mais eficazes.
Os germes morrem por causa do tempo em contato com a solução desinfetante, até quando você usa apenas a dose recomendada de diluição de 1 parte de alvejante para 30 partes de água. Veja o que tem em sua despensa que possa ajudar você na limpeza da casa.
Limpe janelas por uma ninharia.
Por que um limpador de vidros, composto de água em sua maioria, custa mais do que um litro de gasolina?
Porque os fabricantes querem que você pague por suas bem-boladas campanhas publicitárias. Então fabrique o seu por muito menos. Despeje 4 litros de água morna num balde, acrescente 100 ml de vinagre branco, 1 colher (chá) de sabão líquido de lava-louças e mexa bem.
Se você vai limpar muitas janelas, aplique esse líquido com um esfregão, direto do balde. Depois, coloque num borrifador de plástico, pronto para ser usado no futuro. Já pensou em fazer seus próprios produtos naturais para limpeza de casa?
Dê um banho na pia
Limpadores abrasivos podem arranhar a pia. Em vez de usá-los, experimente um banho de ervas. Mergulhe vários ramos de alecrim e tomilho em água quente, deixe por algumas horas e coe.
Tampe a pia, despeje a solução e deixe de um dia para o outro. No dia seguinte, encontrará uma pia reluzente e perfumada e o banheiro também.
Ponha tabletes no vaso.
A maioria dos produtos de limpeza para vasos sanitários é altamente cáustica, então experimente algo mais suave que funcionará igualmente bem.
Uma vez por semana jogue no vaso dois tabletes do produto para limpeza e higienização de dentaduras e deixe por pelo menos 20 minutos.
Depois dê uma rápida escovada e acione a descarga. O mesmo princípio que torna as dentaduras brilhantes deixará o seu vaso reluzente. E você ainda economizará.
tomgigabite/iStock.
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9 dicas de como perder barriga sem perder a cabeça.
Confira algumas dicas para reduzir a barriguinha...
Quando o assunto é perder umas medidas, muitas pessoas querem a fórmula mágica de como perder barriga.
Mas a verdade é que não existe uma solução, e sim um conjunto de medidas que devem ser adotadas. Quer saber mais? Continue lendo esse post!
Descubra de que o seu corpo precisa
Experimente desistir de remodelar o seu corpo e aceitá-lo do jeito que ele é. Pode ser que você comece a comer direito e talvez até perca peso sem querer.
Pesquisadores da Ohio State University descobriram que quem, de uma maneira geral, se encontra satisfeitos com o corpo estavam mais aptas a escolher uma alimentação equilibrada e sintonizada com suas necessidades do que as que estavam inconformadas com a aparência
Hipnotize-se
Diversos estudos já mostraram que acrescentar a auto-hipnose a programas de emagrecimento é uma das formas de como perder barriga. Todas as noites, pouco antes de dormir, repita quatro ou cinco vezes em voz alta: “Eu estou a um passo de me tornar mais e mais magro.”
Repita a frase por 30 noites seguidas e ela se transformará num pensamento subconsciente automático e você logo começará a ver os resultados
Escolha a interatividade
Se você vai fazer uma dieta, escolha uma que lhe ofereça conselhos semanais de um orientador ou terapeuta.
Estudos demonstram que pessoas em dieta que receberam conselhos diretos e contínuos perderam três vezes mais peso no período de seis meses do que as que não tiveram feedback.
Programas com objetivos preestabelecidos, baseados no desempenho individual, oferecem mais incentivos para o sucesso.
Embora o aconselhamento face a face seja a melhor tática para alguns, você pode experimentar uma série de programas de dieta interativos disponíveis na Internet; para muita gente, eles podem ser igualmente eficazes.
Desligue a televisão
É possível que não haja maneira mais simples de perder peso do que assistir pouco à TV.
Um estudo americano que envolveu 486 pessoas de Boston, dois terços das quais estavam acima do peso ou eram obesas, descobriu que cada hora na frente da televisão estava associada a 144 passos a menos dados.
Pesquisadores calculam que o nível ideal de atividade diária encontra-se em torno de 10 mil passos, medidos com um podômetro. Assim, para cada hora diante da televisão, sua probabilidade de atingir a meta de 10 mil passos é 16% menor.
Além disso, como assistir à TV encoraja o hábito de “beliscar”, você provavelmente consumirá menos calorias se limitar o tempo diante da telinha.
Cozinhe sem “beliscar
Mais ou menos uma hora antes de começar a preparar o jantar, sente-se e faça um lanche saudável – um pote de iogurte desnatado ou legumes crus.
Muita gente consome tantas calorias enquanto prepara a refeição noturna quanto na hora do próprio jantar. Se você estiver com fome e cansa do antes de começar a cozinhar, estará muito mais propenso a beliscar o que estiver preparando.
Chupar pastilhas de menta ou mascar chicletes antes de cozinhar também engana a fome.
Caminhe antes do jantar
Fazer uma pequena caminhada proporciona mais do que queima calórica. Como a maior parte dos exercícios, também diminui o apetite.
E se você caminhar logo antes da refeição da noite, não vai querer comer tanto quanto normalmente.
Num estudo realizado com dez mulheres obesas, na Universidade de Glasgow, 20 minutos de caminhada reduziram o apetite e aumentaram a saciedade da mesma forma que uma pequena refeição.
Limite o número de horas de trabalho
Se você trabalha mais de nove horas por dia (e a hora do almoço está incluída, quer você a passe trabalhando ou não), fica mais propenso à obesidade e será, com frequência, me nos produtivo.
É uma boa ideia começar a pensar num trabalho que lhe exija me nos, pois estudos já mostraram que, quanto mais estressante é o trabalho, maior a tendência a comer petiscos e acumular quilos.
Prepare-se para dormir logo após o jantar
Você não precisa vestir o pijama, mas escove os dentes e tome logo o banho. Quando estiver se sentindo refrescado e limpo, pensará duas vezes antes de comer chocolate (ou outra guloseima) e perder aquele gostinho refrescante de menta na boca – ou ainda de mergulhar as mãos num saco gordurento de batatas fritas ou de amendoins.
Durma oito boas horas de sono
Há evidências de que dormir de sete a oito horas pode ser um dos meios de como perder a barriga.
Pesquisadores da Universidade de Warwick, na Inglaterra, analisaram a rotina de 15 mil adultos e descobriram que a falta de sono estava associada a um risco quase duas vezes maior de se tornar obeso.
E que, quanto menos a pessoa dorme, maior é o seu índice de massa corporal e a circunferência da cintura ao longo dos anos. Isso acontece, provavelmente, em razão das mudanças hormonais produzidas pela privação de sono.
Outros estudos mostram que a falta de horas de sono aumenta a produção de grelina (hormônio que estimula o apetite) e reduz a produção de leptina (hormônio que o suprime).
Editado por: Julia Monsores.
Imagem: Szepy/ Istock.
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Lençóis sujos: como lavar a roupa de cama.
Realizar uma boa limpeza da roupa de cama além de deixar o ambiente mais limpo, beneficia a sua saúde.
Eles podem parecer limpinhos
Mas seus lençóis estão cobertos de suor, saliva e pele morta. Sem mencionar os ácaros que se alimentam dessa pele morta. E, se você tiver propensão a acne, um acúmulo de oleosidade nos lençóis sujos ou na roupa de cama pode contribuir para crises.
Como lavar da melhor maneira?
Com que frequência lavar a roupa de cama?
Mantenha uma escala de lavagem dos lençóis e siga-a à risca para prevenir que ele acumule sujeira, ácaros ou resíduos do corpo, que podem trazer sérios problemas para a saúde.
Se quiser, cole esta escala na porta da sua geladeira para não se esquecer:
Escala básica de lavagem de lençóis
·               Uma vez por semana: ideal! Utilize amaciantes para manter os lençóis frescos e cheirosos.
·               Uma vez a cada duas semanas: totalmente    razoável. Mas preste atenção caso sinta desconfortos ou cheiros ruins.
·               Uma vez por mês: aceitável. Não é bom, só meramente aceitável, já que é possível lavar com uma frequência maior.
·               Uma vez a cada seis semanas: por que correr esse risco? Não deixe a sujeira acumular!
·         Mais de dois meses: ó meu Deus!!
O jeito certo de lavar a roupa de cama
Como lavar lençóis e fronhas?
Em geral, você pode lavar na máquina com qualquer detergente. Água quente não é essencial, se o detergente for de boa qualidade.
Tenha em mente que a água quente pode aumentar consideravelmente o consumo de energia da lavadora.
Como lavar travesseiros e edredons?
Confira na etiqueta, mas em geral é possível lavar na máquina com água fria e, se for o caso, secar em temperatura média. Lave a seco edredons com acolchoamento extra.
Como lavar cobertores e mantas?
Lave algumas vezes por ano conforme as instruções da etiqueta. Se você ficar doente e tiver febre, se encolhendo embaixo das cobertas, lembre-se de lavar tudo assim que melhorar.
Imagem: TeerawatWinyarat/iStock.
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Como fortalecer o sistema imunológico depois dos 60.
Uma boa nutrição pode fazer uma grande diferença no funcionamento do sistema imunológico. Assegure-se de que sua dieta esteja repleta de bons alimentos.
Depois dos 60 anos, hábitos alimentares, gostos e aversões podem mudar; as refeições podem ser feitas em horários diferentes, o paladar alterar e o apetite diminuir.
E remédios podem dificultar a absorção de alguns nutrientes, resultando na perda de vitaminas e minerais. Nenhuma dessas mudanças precisa ser um problema.
Mas é cada vez mais importante selecionar os alimentos a fim de melhorar o sistema imunológico. E certifique-se de que sejam o mais frescos possível. Descubra abaixo como fortalecer o sistema imunológico:
Derrote os radicais livres
Radicais livres são subprodutos normais do metabolismo, mas podem perturbar o funcionamento de células saudáveis e suprimir o sistema imunológico se não forem controlados.
Consuma mais antioxidantes como as vitaminas A, C e E, bem como compostos chamados flavonoides. As frutas cítricas fornecem vitamina C, que aumenta a capacidade do sistema imunológico de matar vírus e bactérias.
Outras frutas e hortaliças alaranjadas e verde-escuras fornecem betacaroteno, convertido em vitamina A, que mantém saudáveis a pele e as mucosas que revestem as vísceras.
Abacate, nozes, germe de trigo, sementes, óleos de sementes e gema de ovo contêm vitamina E, que aumenta a resposta do corpo a germes invasores.
Confira o nosso menu completo para 7 dias de antioxidantes!
Consuma Zinco
Mesmo uma leve deficiência de zinco – que é bastante comum à medida que você envelhece – pode prejudicar sua função imune e deixá-lo mais propenso a infecções.
Crustáceos, sementes de abóbora e pão integral são alimentos ricos em zinco, bem como os pinhões.
Cientistas indianos confirmaram aquilo em que muitas pessoas já têm plena confiança: os suplementos de zinco reduzem a duração e a gravidade do resfriado comum quando tomados dentro de 24 horas a partir do início dos sintomas.
Não se esqueça do Ferro
O baixo teor de ferro afeta negativamente o sistema imunológico porque reduz a atividade das células brancas. Carne vermelha, fígado, gema de ovo, legumes e verduras verde-escuras são boas fontes.
Levante o copo
Para acompanhar todos esses alimentos que aumentam a imunidade, beba uma taça de vinho. A ingestão moderada aumenta os níveis de Imunoglobulina A.
Se você não sabe como escolher um bom vinho ou harmonizá-lo com a comida, confira:
    5 pontos-chave a considerar ao pedir um bom vinho
    Como harmonizar o vinho com a comida?
Tome cuidado com a gordura
Uma dieta com alto teor de gorduras saturadas pode afetar o sistema imunológico. Opte por gorduras mais saudáveis – encontradas em peixes oleosos como salmão e atum.
Experimente cozinhar com óleo de linhaça e de nozes.
Consuma Fibras
Dezoito gramas de fibras, no mínimo, aceleram a velocidade com que os dejetos passam pelo corpo, reduzindo o tempo de contato de quaisquer substâncias causadoras de câncer.
Uma análise de 25 estudos confirmou que uma alta ingestão de fibras, em particular fibras de cereais e grãos integrais, estava associada a um risco reduzido de câncer colorretal.
Editado por: Douglas Ferreira.
Imagem: Ridofranz/iStock.
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Conheça 6 benefícios da cebola surpreendentes!
As cebolas são ricas em fitoquímicos, como os flavonoides, que protegem contra doenças graves.
As cebolas são membros da família das aliáceas, que também inclui o alho e o alho-poró. As variedades de cores branca e amarela  são ideais para cozinhar, pois se tornam suaves e doces com o cozimento e dão sabor aos outros alimentos.
Além disso, elas fazem maravilhas pela nossa saúde! Descubra abaixo 6 incríveis benefícios da cebola, e também como escolher e armazenar corretamente.
Benefícios da cebola para a saúde
1 Protege contra câncer de pulmão
Um estudo norte-americano publicado no Journal of the National Cancer Institute demonstra uma relação significativa entre uma alimentação com alto consumo de flavonoides e uma redução do risco de câncer de pulmão.
Entre os alimentos com os flavonoides que oferecem a maior proteção estão a cebola, a maçã, a laranja e o morango.
2 Afasta outros tipos de câncer
Os compostos sulfurosos e os flavonoides na cebola podem bloquear o potencial cancerígeno de alguns carcinogênicos.
Um estudo chinês relatou que homens que comiam pelo menos uma colher de sopa de cebola picada e outros vegetais relacionados (como alho, cebolinha e alho-poró) por dia tinham aproximadamente metade do risco de desenvolver câncer de próstata em comparação com homens que comiam menos de 1/4 de colher de sopa (4 ml) desses vegetais diariamente.
3 Previne o infarto do miocárdio
Curandeiros há muito recomendam a cebola como um tônico cardíaco, e pesquisadores agora documentaram que a adenosina, uma substância semelhante ao ácido acetilsalicílico presente na cebola, impede a formação dos perigosos coágulos que levam ao infarto.
4 Aumenta os níveis do “bom” colesterol
Estudos indicam que a cebola protege as artérias contra obstrução graças à elevação dos níveis sanguíneos do HDL, (o colesterol “bom”).
5 Estabiliza os níveis de glicose no sangue
Em um estudo egípcio com ratos diabéticos, o sumo da cebola reduziu em 70% o nível de glicose do sangue.
Um dos poucos estudos sobre humanos, publicado na Índia, data de aproximadamente 30 anos, mas estabeleceu que diabéticos que comiam 57 g de cebola por dia experimentaram uma redução significativa dos níveis de glicose no sangue.
Pesquisadores creditam esse efeito aos componentes sulfurosos e aos flavonoides da cebola.
Além disso, a cebola é uma rica fonte de cromo; um oligomineral que melhora a capacidade do corpo de responder à insulina.
6 Impede infecções de pele
A cebola possui substâncias que têm um efeito antibacteriano leve, podendo validar a cultura popular de que esfregar uma cebola crua em um corte previne infecções.
No entanto, há necessidade de mais pesquisas sobre o assunto.
Como escolher e armazenar as cebolas
A cebola comum deve ser firme, com a casca seca e quebradiça. Descarte as moles ou com manchas pretas, que indicam mofo, ou que tenham brotos verdes no topo – estas já estão passadas.
Elas devem ter um aroma suave. Um odor forte de cebola é indicativo de apodrecimento.
Depois da compra, a cebola deve ser armazenada em ambiente seco e fresco, protegida da luz direta, que pode torná-la amarga.
Não a coloque perto de batatas, que soltam umidade e um gás que estragam a cebola mais rápido.
Dica extra: prefira crua!
Cozinhar a cebola em alta temperatura reduz significativamente os benefícios do dialilsulfeto; o fitoquímico protetor contra o câncer presente na cebola.
A cebola crua oferece maiores benefícios, e picá-la (ou até mesmo mastigá-la) ajuda a liberar seu poder fitoquímico. Então, que tal acrescentar cebola à salada?
Editado por: Iana Faini.
Imagem: CherriesJD/iStock.
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