Conheça os benefícios dos legumes e melhore sua saúde!
As verduras e legumes devem estar presentes em nosso cardápio todos os dias.
Além de versáteis e saborosos, a maioria tem poucas calorias e oferece inúmeros benefícios à saúde.
Confira alguns dos principais benefícios dos legumes e veja mais informações sobre eles.
Desde tomates até abobrinhas, veja os benefícios dos legumes para sua vida:
Tomate
Rico em licopeno e antioxidantes, evita o envelhecimento precoce e o câncer de próstata. O licopeno se torna mais eficaz quando o tomate é cozido. Por isso, abuse dos molhos!
Beterraba
Riquíssima em ferro, a beterraba ajuda no combate à anemia. Mas cuidado: por conter altas quantidades de açúcares, deve ser consumida com moderação, especialmente por diabéticos
Batata
Possui triptofano, precursor da serotonina, nutriente que ajuda a manter o nível de bom humor lá em cima. Por ser rica em carboidratos, deve ser evitada por quem quer emagrecer
Berinjela
Rica em fibras, a berinjela evita a constipação intestinal e é cheia de antocianina, componente que ajuda no controle do colesterol e do diabetes, 
Pepino
Composto em sua maior parte por água, o pepino possui efeito laxativo e funciona como tônico para rins e fígado.
Seu suco também é usado em cremes para a pele e outros produtos cosméticos
Cenoura
Rica em betacaroteno (que dá a cor ao legume), tem papel fundamental para visão, pele, ossos, cabelos e sistema imunológico.
Suas folhas contêm muito ferro, excelente remédio contra a anemia. Para aproveitar melhor seus vários nutrientes, o indicado é consumir a cenoura crua.
Brócolis
Rico em bioflavonoides, o brócolis protege contra o câncer e bloqueia a evolução de tumores. É ótimo para as dietas, pois é pouco calórico e tem alto teor de fibras.
Apesar de o buquê ser a parte mais consumida, use as folhas e talos picados para engrossar caldos e sopas.
Abobrinha
Excelente fonte de fibras, o legume contém muita água, atua como regulador intestinal e tem poucas calorias.
Também combate a osteoporose e garante a elasticidade da parede das artérias, mantendo a pressão equilibrada 
Dica para aproveitar melhor os benefícios dos legumes: lave, guarde e cozinhe! Deixe os vegetais de molho em uma solução com 1 colher (sopa) de vinagre para cada litro de água, por 30 minutos.
Depois, enxágue em água corrente. Tempere a salada no momento de servir para evitar que murche.
Alterne o cardápio e procure comprar legumes mais maduros para cozinhar no mesmo dia ou no dia seguinte, e outros mais verdes, que vão amadurecer ao longo da semana.
Alimentos da época são mais nutritivos, bonitos e, geralmente, mais saborosos, além de serem mais baratos.
Troque enlatados como milho verde e ervilha pela versão fresca ou congelada, que contém menor quantidade de sódio
Texto: Nathalia Boni. Laura Gallinari.
© Reprodução/GettyImages.
Portal MSN.


4 razões para incluir canela em sua dieta.
Fácil de encontrar em supermercados ou lojas especializadas, a canela realça o sabor dos alimentos e ainda fazem bem à saúde.
Inserir a especiaria na sua dieta requer praticamente zero de esforço e investimento (já que é muito barata) e tem comprovação científica dos seus benefícios. Quer conhecer quais são eles? Então confira a galeria a seguir:
1 - Ajuda no sistema imunológico:
Tem propriedades antimicrobianas que mantém o seu sistema imune protegido e saudável, pronto para qualquer ataque. 
2 - É anti-inflamatória:
Muitos estudos apontam que a canela tem propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar com a cura da inflamação crônica, que têm relação diabetes e obesidade. 
3 - Controla a quantidade de açúcar do sangue:
Um estudo que envolveu comer pudim polvilhado com canela, o tempero ajudou a regular os níveis de açúcar no sangue e deixou os participantes saciados por mais tempo.
Isto poderia significar que há uma ligação entre a canela e perda de peso. 
4 - É rica em vitaminas e minerais:
Possui cálcio, quantidades elevadas de ferro, vitamina B6, manganês e magnésio. Também tem fibra, potássio, e um pouco de proteína.

 Bruno Ribeiro.  © Pixabay.
  
© Shutterstock.
Portal MSN.
http://www.msn.com/pt-br/saude/nutricao/4-raz%c3%b5es-para-incluir-canela-em-sua-dieta/ar-BBLLgAj?li=AAggXC1



Benefícios da melancia para a saúde.
Melancia
Os benefícios da melancia não são apenas sabor e hidratação. Com apenas 46 calorias por xícara, a melancia é rica em vitamina C, vitamina A, licopeno, entre outros compostos que proporcionam benefícios como prevenção de câncer, estresse oxidativo, inflamação, entre outros.
Confira:
Benefícios da melancia
1. Hidrata
Além de tomar bastante água, consumir alimentos ricos em água é uma ótima forma de manter o corpo hidratado. Cerca de 92% da melancia é composta por água.
Se você não gosta muito de beber água, um suco de melancia, ou a própria melancia em pedaço são ótimas alternativas para manter a hidratação e usufruir do sabor dos açucares naturais da fruta.
2. Rica em nutrientes
A melancia é uma das frutas com menor quantidade de calorias - apenas 46 calorias por xícara (154 gramas).
Uma xícara (154 gramas) de melancia possui:
  • Vitamina C: 21% da Ingestão Diária Recomendada (IDR);
  • Vitamina A: 18% da IDR;
  • Potássio: 5% da IDR;
  • Magnésio: 4% da IDR;
  • Vitaminas B1, B5 e B6: 3% da IDR.
A melancia também é rica em:
Vitamina C
A vitamina C é um antioxidante que ajuda a prevenir danos celulares causados ??pelos radicais livres.
Carotenoides
Os carotenóides são uma classe de compostos vegetais que inclui o alfa-caroteno e o beta-caroteno, que o seu corpo converte em vitamina A.
Licopeno
O licopeno é um tipo de carotenóide que não se transforma em vitamina A. Este potente antioxidante dá uma cor vermelha aos alimentos vegetais, como tomates e melancia, e está ligado a muitos benefícios para a saúde.
Cucurbitacina E
A cucurbitacina E é um composto vegetal com efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.
3. Ajuda a prevenir o câncer
Pesquisadores que estudaram o licopeno e outros compostos vegetais presentes na melancia descobriram que há uma correlação entre o consumo de licopeno e o menor risco de câncer do sistema digestivo.
Além disso, a cucurbitacina E, outro composto presente na melancia, também demonstrou ser capaz de diminuir o risco de tumores (confira aqui estudos a respeito: 1, 2).
4. Pode melhorar a saúde do coração
As doenças de origem cardiológica são a principal causa de morte no mundo.
Alguns hábitos de vida e alimentação adequados ajudam a reduzir o risco de derrame e ataque cardíaco, reduzindo a pressão arterial e os níveis de colesterol. Algumas substâncias presentes em alimentos saudáveis como a melancia ajudam a diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
Um estudo sugere que o licopeno ajuda a diminuir o colesterol, a pressão sanguínea e o dano oxidativo.
Outros estudos realizados em mulheres obesas, pós-menopáusicas e homens finlandeses, mostraram que o licopeno também ajuda a reduzir a rigidez e a espessura das paredes das artérias, reduzindo o risco de doença cardíaca (confira aqui os estudos: 3, 4).
A melancia também contém citrulina, um aminoácido que pode aumentar os níveis de óxido nítrico no organismo, o que ajuda os vasos sanguíneos a se expandirem, e consequentemente, reduzir a pressão arterial.
Outras vitaminas e minerais presentes na melancia também são bons para o coração, como as vitaminas A, B6, C, magnésio e potássio, de acordo com estudo.
5. Pode diminuir a inflamação e o estresse oxidativo
A inflamação é uma das principais causas de muitas doenças crônicas. Por ser rica em antioxidantes anti-inflamatórios (licopeno e vitamina C), a melancia pode ajudar a diminuir a inflamação e o dano oxidativo.
Em um estudo de 2015, ratos de laboratório que foram alimentados com melancia em pó para complementar uma dieta pouco saudável desenvolveram níveis mais baixos de inflamação e estresse oxidativo do que os ratos que não foram alimentados com melancia.
Por diminuir o estresse oxidativo, o licopeno, presente na melancia, pode ajudar a retardar o início da progressão da doença de Alzheimer (confira aqui estudo a respeito: 5).
6. Ajuda a prevenir a degeneração macular
De acordo com estudo, o licopeno encontrado na melancia ainda ajuda a prevenir a degeneração macular relacionada à idade (DMRI), um problema ocular comum que pode causar cegueira em idosos.
7. Ajuda a aliviar a dor muscular
Um aminoácido conhecido por ajudar a reduzir a dor muscular, a citrulina, além de estar disponível em suplementos, está presente na melancia. Mas a vantagem da fruta é que além de possuir citrulina naturalmente, o suco de melancia parece aumentar a absorção da substância.
Em um estudo, atletas que tomaram suco de melancia puro e suco de melancia misturado com citrulina apresentaram menos dor muscular e recuperação mais rápida, em comparação com atletas que tomaram outra bebida de citrulina. 
Os pesquisadores também realizaram um experimento em tubo de ensaio, investigando a absorção da citrulina. Os resultados mostraram que a absorção é mais efetiva quando consumida com suco de melancia.
8. Faz bem para pele e cabelo
A vitamina A e a vitamina C, presentes em quantidades significativas na melancia, são importantes para a saúde da pele e do cabelo. 
A vitamina C ajuda o organismo a produzir colágeno, uma proteína que mantém a flexibilidade da pele, ajudando a evitar o envelhecimento precoce.
A vitamina A ajuda a criar e a reparar as células da pele, evitando descamações. O licopeno e o beta-caroteno, também presentes na melancia, ajudam a proteger a pele de queimaduras solares (confira aqui estudo a respeito: 6).
9. Pode melhorar a digestão
A melancia contém muita água e uma pequena quantidade de fibra - ambas são importantes para uma digestão saudável.
A fibra fornece volume para as formação do bolo fecal e a água ajuda a manter a fluidez da movimentação no trato digestivo.
Equipe eCycle.
 © Fornecido por Epartners Empreendimentos Integrados Ltda.
Portal MSN.



Coaching dá sete dicas de gerenciamento de tempo para reduzir o estresse na rotina.
José Roberto Marques, presidente do Instituto Brasileiro de Coaching, explica como a organização é uma aliada da produtividade
Administrar o tempo pode ser saída para quem não tem tempo de praticar atividades físicas
O tempo não para. Na verdade, a impressão é que ele corre cada vez mais rápido — e nós o acompanhamos de perto. Na contemporaneidade, não atender às demandas da rotina acelerada é sinônimo de ser deixado para trás.
E perder tempo?
Poucas expressões assustam mais numa realidade onde cada segundo é supervalorizado.
Viver no frenesi, entretanto, não é saudável nem para a saúde física ou mental. Segundo José Roberto Marques, presidente do Instituto Brasileiro de Coaching, a falta de equilíbrio entre o pessoal e o profissional está diretamente relacionada ao estresse.
Para evitá-la, além da prática de exercícios físicos e meditação, o coaching recomenda uma estratégia que muitas vezes sequer é cogitada: a gestão de tempo. Sobre quem precisa dessa organização, ele exemplifica:
— Quem começa um projeto e não termina, leva serviço para casa, trabalha final de semana e perde a credibilidade precisa de uma boa gerência de tempo para ser mais produtivo.
A gestão de tempo pode ser utilizada em qualquer circunstância; seja no trabalho ou no ambiente particular.
O primeiro grande passo para integrar uma organização do tempo à vida é, de acordo com o especialista, abandonar o pensamento individual e passar a forçar um "pensamento sistêmico", ou seja, voltado para a coletividade.
— Quando se cultiva um pensamento sistêmico, a maneira como lidamos com as tarefas muda completamente. Entendemos melhor os processos que nos favorecem ou não, além de desenvolvermos a disciplina e o foco — explica ele.
Os processos escolhidos para uma organização mais produtiva do tempo variam de caso a caso. Marques, por exemplo, adotou mandar mensagem para si mesmo em intervalos regulares para lembrar de cumprir atividades.
Existem, porém, algumas dicas que ele dá que atendem a todos.
Parte inferior do formulário
Otimize o tempo
Anotar o padrão do dia durante a semana é uma estratégia eficaz de otimizar o tempo. É a partir desse autofeedback que se compreende quais estratégias funcionam melhor.
Os recursos utilizados variam de acordo com o particular: a rotina pode ser registrada em agendas eletrônicas ou físicas e até mesmo post-its.
Planeje o tempo
Pensar o tempo disponível é uma etapa importante do planejamento da rotina — e isso somente é possível através dele.
Definir prazos, inclusive, auxilia a definição do que é ou não importante, além de faciliar o cumprimento.
Defina uma agenda de tempo
Quem tem uma memória boa pode montá-la na cabeça, porém a maioria deve optar pelo uso das agendas clássicas de papel. Há ainda as alternativas digitais, encontradas nos celulares.
Aplicativos como o Evernote, por exemplo, são de grande valia para anotar os compromissos.
Estabeleça prioridades
Estabelecer as prioridades é indispensável para encontar um ponto de partida. Pense o que é importante e trará resultado, quais prioridades estão com o prazo de compromisso quase expirado e quais são desnecessárias. Nem sempre é possível dar conta de tudo, portanto, reflita com cautela.
Evitar distrações
Fazer uma autoanálise sobre o ambiente de trabalho e lembrar os elementos que podem estar tirando a atenção também vale a pena. Se no local de produção há muito barulho que atrapalha a concentração, evite.
Luana Santiago* Foto: Pixabay/pixabay

Jornal O GLOBO online.


10 coisas que aprendi ao fechar minha empresa.
Empreender:
Eis o sonho de muitas pessoas! Provavelmente, em algum momento, você já pensou em como seria a sua vida se pudesse trabalhar para si mesmo, não é verdade?
Eu também já pensei, e na verdade acabo optando por trabalhar de uma forma mais autônoma mesmo tendo que encarar as oscilações e riscos habituais a este estilo de trabalho.
E com relação a empreendedorismo, tive a oportunidade de abrir uma agência de comunicação quando tinha acabado de fazer 30 anos.
Estava buscando uma série de mudanças para melhor na minha vida e achei que era o momento. Abri mão de um trabalho certo em uma empresa sólida, mas fiz a escolha de forma consciente. E foram 6 anos de muita satisfação profissional e aprendizado!
Posso dizer, entretanto, que apenas ao fechar a agência e ter que repensar os meus caminhos profissionais é que acabei conseguindo avaliar e entender uma série de pontos. 
Desta vez, então, o texto é para você que pensa em empreender ou até para quem não pensa em fazer isso, mas está no mercado de trabalho ou na vida tendo que lidar com uma série de situações.
Quem sabe algumas das minhas lições não sirvam apenas para que eu erre menos numa próxima tentativa, mas também para que você já se precaveja caso necessário. Vamos lá?
1.   Nada é permanente e eterno
Fechar um negócio que havia dado muito certo por 6 anos me fez entender que nada é permanente, eterno e totalmente seguro. O que você tem hoje pode não existir amanhã, e isso faz parte da vida, da história.
Já leu aquele livro “Tudo que é sólido desmancha no ar”? Pois bem, o importante é entender que existe a possibilidade grande das coisas mudarem. Neste caso, como se preparar para aceitar as mudanças? Quem tem este entendimento sobre a vida acaba se dando melhor.
2.   Pessoas são o melhor ativo que você leva
Quando um negócio acaba, o melhor legado que você deixa é a sua relação com as pessoas. Isso não vale somente quando você empreende, mas também quando você está no mercado de trabalho de outras formas.
Passamos tanto tempo trabalhando que é inevitável cultivar relações com quem está em nosso círculo, portanto, tenha as melhores relações que puder, trate todos com o mesmo respeito, seja profissional, e leve isso para a vida.
3.   Quanto melhor tiver feito, melhor será lembrado
Sabemos que o mundo é um “ovo”. O que você faz hoje tem reflexo lá na frente. Portanto, seja chefe ou funcionário, faça o melhor que puder.
Certamente isso lhe trará bons contatos e novas oportunidades adiante. Pessoas gostam de indicar, mas só o fazem se houver confiança de que os indicados corresponderão às expectativas.
4.   O aprendizado precisa ser constante
Quando saí da agência, na qual durante 6 anos fiquei praticamente o tempo inteiro coordenando uma equipe e trabalhos, entendi que precisava aprender tudo sobre uma série de coisas que eu não fazia ideia e que o mercado exigia.
No lugar de ter que correr atrás do prejuízo de uma hora para outra, aproveite que está trabalhando e não deixe de estudar nunca. Isso vale para idiomas, especializações, workshops, e etc.
O aprendizado deve ser constante, pois você nunca sabe qual será a sua próxima oportunidade e demanda.
5.   Flexibilidade é palavra-chave
Se a adaptabilidade e a flexibilidade acabam sendo necessárias até para as espécies sobreviverem neste mundo, quanto mais para nós, meros profissionais desta época caótica!
Entenda que as necessidades mudam, desta forma é preciso ser adaptável para conseguir oportunidades. A falta de flexibilidade só era aceitável no passado, em outros tempos. Hoje em dia não vai para a frente quem não se adapta.
6.   Faça mais do que o necessário
A concorrência no mercado de trabalho é cada dia maior, você deve estar percebendo. Desta forma, o ideal é sempre oferecer um pouco além do que se espera.
É funcionário? Procure oferecer um pouco mais de dedicação, um pouco mais de criatividade, um pouco mais de resultados. É empreendedor? Procure agradar um pouco mais os clientes, ser um parceiro um pouco mais agradável para os fornecedores.
7.   Diferenças sobre dinheiro atrapalham
Questões financeiras são importantes em um negócio, portanto, se você tiver que dividi-las com alguém (um sócio por exemplo), coloque os pingos nos “is” logo no início.
Mais ou menos como deve ser feito quando um casal pensa em casamento, sabe? Se houver atritos constantes relacionados à forma como cada um enxerga e age sobre dinheiro, pode ser que estes atritos também atrapalhem o resto do negócio.
8.   Há sempre espaço para novos sonhos
Um sonho não precisa ser eterno para ter dado certo. Muitas vezes ele vai durar tempo suficiente para o seu aprendizado e depois acaba para dar espaço a outros sonhos.
O importante é não desanimar e entender que existe uma vida cheia de oportunidades para ser vivida. Às vezes apenas quando algo acaba é que nos obrigamos a olhar para os lados.
9.   É preciso dar tempo ao tempo
O tempo também é o melhor remédio para tudo, seja para um negócio que acabou, um emprego que você perdeu, uma situação complicada no trabalho, e até uma relação que não deu certo.
Na hora é díficil ter que encarar assim, parece que a confusão vai durar para sempre. Mas passa. É só dar tempo ao tempo.
10.  O entendimento só vem depois

Finalmente, saiba que o entendimento sobre uma série de coisas, inclusive sobre aprendizados como estes que eu citei, só tendem a chegar muito tempo depois. É preciso que a gente caminhe por muitas pedras para chegar ao jardim florido e nos jogar nele sem medo.
Isso é normal e acontece com todo mundo. Não apenas com relação a empreendedorismo ou trabalho, mas à vida em geral.
Talvez hoje você não esteja entendendo muito bem por que está passando por determinada situação, mas vamos conversar daqui um ano ou dois e certamente o entendimento – ou parte dele – já terá se apresentado! É assim que procuro pensar. Boa sorte pra nós!
------ Este artigo foi escrito por Janaína Gimael. Este artigo apareceu originalmente no site Dinheirama.
© Fornecido por NP Internet Ltda - ME 10.
Siga-nos no Twitter: @Dinheirama
Portal MSN.



Pipoca doce colorida é sucesso na festinha de aniversário; aprenda
A festinha de aniversário é um momento muito especial para os pais e as crianças. Para variar no cardápio, é possível fazer uma receita simples da Tang e que promete fazer o maior sucesso entre pequenos e grandões: pipoca doce colorida. Confira o passo a passo:
Ingredientes
3 colheres (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de milho para pipoca
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 suco em pó sabor morango (ou o sabor da sua preferência)
Modo de preparo

Estoure a pipoca e reserve. À parte, leve a água e o açúcar para ferver até formar uma calda em ponto de fio. Desligue o fogo e junte a embalagem de suco em pó sabor morango (ou outro sabor de sua preferência).
Incorpore bem e despeje sobre a pipoca já estourada, com a ajuda de uma espátula. Espere esfriar e sirva.
© iStock.
Portal MSN.